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标题: 《舌尖上的诗歌》（之二） [打印本页]

作者: 戴永成 时间: 2014-3-20 06:47
标题: 《舌尖上的诗歌》（之二）
《舌尖上的诗歌》（之二）

文/戴永成

【家常土豆丝】

家常土豆丝。故乡的菜。村庄的菜。家里的菜。
用料很简单：切好的白土豆丝，青椒丝与干红辣椒，还有葱花、醋、糖、盐和鸡精。
炒法也很简单：白、青、红的色彩，在油锅里一炒，加上作料，火候到了就出勺。
生活，就是一道简简单单的菜。灵魂里与舌尖上的口味不同，吃出的生活味道也不一样。
我从小就爱吃爷爷炒的土豆丝。土豆丝，从油勺里爬出来，根根白丝还攥着乡土的气息。
那年，我去了美国。我用太平洋彼岸的土豆，炒了一盘土豆丝，却怎么也炒不出故乡土豆丝的那种味道来。细细地咀嚼才发现，灵魂里的念想不一样，舌尖上的土豆味与心尖上的乡情味就变得不一样了。

【杀猪菜】

雪白白的五花肉，红润润的猪血肠，黄莹莹的酸菜丝，细长长的粉条丝，晶莹莹的冻豆腐，放进大铁锅里一炖，村庄的年味在锅里炖得热气腾腾。乡里乡亲的热乎劲在锅里煮得沸沸扬扬。黑土地上的杀猪菜就这个味：香喷喷，酸溜溜，辣渍渍。
舌尖上的杀猪菜，乡情味十足。土得掉渣的方言，被村妹子在灶膛火里点燃，燎得乡下汉子心发痒。咬一口白肉片子，解馋情歌。挑一筷子粉条，拉长日子。唱一曲《篱笆墙的影子》，咀嚼女人和狗。被草色血染红的风俗，钻进篱笆墙，家家户户都红火起来。
乡下人吃杀猪菜，一定用大碗喝酒。无酒，杀猪菜不香。有酒，《好汉歌》飘香。
我是个草根诗人，怎能不爱吃杀猪菜呢？我把杀猪菜写成诗歌，怎么也写不出雅味来。

作者: 招小波 时间: 2014-3-20 07:05
首读佳作！早上好！

作者: 戴永成 时间: 2014-3-20 07:14
谢谢招小波主持人的首读、点评与指导的点评与指导。问好！

作者: 老远 时间: 2014-3-20 07:16
有滋有味，有声有色！学习

作者: 招小波 时间: 2014-3-20 09:52
提读！

作者: 荷语 时间: 2014-3-20 10:49
家乡的味道，思想的厚度，色香味俱佳……
拜读，问好~·

作者: 在线灵童 时间: 2014-3-20 11:51
乡村情趣，好！

作者: 老远 时间: 2014-3-20 12:22
提读，学习

作者: 王弦月 时间: 2014-3-20 12:40
家的味道，甜滋滋，拜读老师好诗，学习问候戴老师！

作者: 洛阳牡丹 时间: 2014-3-20 12:44
家常土豆丝。故乡的菜。村庄的菜。家里的菜。

作者: 洛阳牡丹 时间: 2014-3-20 12:44
乡下人吃杀猪菜，一定用大碗喝酒。无酒，杀猪菜不香。有酒，《好汉歌》飘香。

作者: 洛阳牡丹 时间: 2014-3-20 12:45
这么多好吃的好喝的！

作者: 戴永成 时间: 2014-3-20 13:20
谢谢老远编辑、招小波主持人、荷语文友、在线灵童、王弦月、洛阳牡丹编辑的点评与指导。问好！

作者: 招小波 时间: 2014-3-20 16:12
再赏！

作者: 老远 时间: 2014-3-20 18:57
提读，学习

作者: 时光空壳 时间: 2014-3-20 20:26
家常的味道。家的味道。拜读老师佳作。问好。

作者: 吟啸徐行 时间: 2014-3-20 20:29
乡土气息和乡土生活浓郁的文字!

作者: 洪芜 时间: 2014-3-20 20:48
那年，我去了美国。我用太平洋彼岸的土豆，炒了一盘土豆丝，却怎么也炒不出故乡土豆丝的那种味道来。细细地咀嚼才发现，灵魂里的念想不一样，舌尖上的土豆味与心尖上的乡情味就变得不一样了。
欣赏！问好！

作者: 白炳安 时间: 2014-3-20 22:30
风格有点变

作者: 黄牛要舞 时间: 2014-3-21 00:28
切过土豆，但总成不了丝

作者: 山风 时间: 2014-3-21 08:45
贴近生活的好诗

作者: 戴永成 时间: 2014-3-21 10:35
谢谢招小波主持人、老远、时光空壳、吟啸徐行编辑、洪芜文友、白炳安编辑、黄牛要舞、山风文友的点评与指导。问好！

作者: 贵州孤独客 时间: 2014-3-21 10:40
很有生活情趣

作者: 戴永成 时间: 2014-3-22 10:57
谢谢贵州孤独客编辑的点评与指导。问好！

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