“垃圾食品”译自junk food,指那些高盐、高糖、高脂肪食品。这并不只是个民间说法,在世界卫生组织的文件中广泛使用,在生物医学论文中也经常使用。在生物医学文献数据库中搜一下junk food就可以搜出很多研究垃圾食品的论文,甚至以之为题,例如加州大学研究人员今年8月在《Frontiers in Psychiatry》发表的一篇论文,标题就叫做《接触垃圾食品扰乱大鼠寻找食物行为的选择》(Junk Food Exposure Disrupts Selection of Food-Seeking Actions in Rats)。朱毅因为从来不看也看不懂生物医学文献,才闹出了科学界没有“垃圾食品”这种说法的笑话。