家乡的味道

秦力

家乡的味道

——读安斌诗文集《回味岁月》有感

秦力

张掖的炒炮，潮汕的鱼饭，西康的糌粑，乡宁的饸饹，大连的虾面，罗马的披萨，巴黎的大餐······

究其所有，对于原生态的你、我、他而言，都是不可忘却的家乡的味道。

适逢大寒节气，刚端上一碗永寿亲戚捎来的饹面，没吃两口，便接到安斌电话，告诉我他要出诗文集了，嘱我写篇评论文字。我素来眼高手低，百无一用，要写评论，简直是赶鸭子上架啊！

且慢，读了再说。所幸文稿不长，打印出来秉烛夜读，于是，如我刚吃的永寿饹面，读出了魂牵梦绕的家乡味道。

一曰张掖炒炮陪上浓浓的云南滇红。

如《酸枣树》：“在悬崖绝壁上生长，在狂风暴雨中开花，在烈日炎炎下结果······小草有时候也会离你远去，寂寞和孤独陪伴着你，沉默是你生活的全部内容······你对命运的刻薄不憎恶吗？你对生活的残酷不恐惧吗？——即使有一天成了打柴郎担中一捆枯柴，甚至被过早砍下成为一道挡鸡防雀的屏障。你也不因此而伤感悲哀。因为你深深地懂得：生命，即使化作烟雾也要袅袅升腾而不汇聚盘旋。”可见安斌的典型文风，正如张掖炒炮般浓烈，云南滇红般醇厚，无时无刻都在梦想着汇聚盘旋、袅袅升腾。因此，安斌才能把霞光当作希望高高擎起，在悬崖绝壁上向秋天宣告成熟和收获；把生命的根深深扎进黄土，在黑黝黝的土壤里寻求属于自己的光亮。

我回味着小炮仗似的西北名吃，品一口荡人魂魄的西南名饮，翻几页《回味岁月》，眼前又一次浮现出家乡的秋风，家乡的冬雪，家乡崖畔上白发母亲飘动的头巾，家乡土炕上父老渴盼的眼身，家乡人眼里淌出微笑的泪水，同化了炒炮的浓香，中和了滇红的醇厚。

不错不错！安斌的酸枣树强化了我的筋骨。

二曰潮汕鱼饭配上清清的西湖龙井。

如此天真，如此自然，如此妙趣，如此清澈，似乎马上就可成为沧浪之水，可以濯我足，可以沐我发，可以像潮汕鱼饭荡涤着我的五脏六腑，带来清新，带来自然，带来岭南的风，带来江南的雾。

如《诗人的眼睛》：“诗人的眼睛/是吸收太阳光和南来风的芳草/凄凄的连成一片/自然的风情/ 把美的事物拍摄”“一颗流星，有时候/也要让诗人浮想联翩/总希望把它/最后的光热提炼”如此一来，诗人的眼睛不但会演化出许多丝丝柔柔的色彩和斑斑驳驳的图画，也会使诗人把诗句写进眼睛。那眼睛总有几分灵秀，几分深邃，总是从生活中吸收养份，从文字中提炼精髓，从家乡的味道中妙归自然。

是啊是啊！诗人的眼睛荡涤了尘世的烦扰和雾霾。

三曰西康糌粑配上雅雅的岭南乌龙。

安斌的诗文如糌粑、如乌龙，感情炽热，回味悠长。理论家说：散文有四大要素，即记叙、议论、细节、抒情。而我以为抒情才是散文最重大的要素。只有抒发了作者最强烈的情感，散文才会像糌粑和乌龙，才会有灵魂。安斌散文最大的特色是以情见长，以情感人，以情动人。

如《小村的黄昏》：“如雾似幕的黄昏悄悄的降临了。远山近岱留下了一阵阵喷香的朦影。海水浸泡着海岸，平静的波声在远处轻轻的呼唤着滑落的太阳，把一声声悠深的蔚蓝留给了夜的使者。”“老大娘的白发把一缕夜幕勾勒成一线有板有眼的故事，姑娘们把夜来香悄悄地交给香喷喷的炊烟。”“牧羊儿轻脆的鞭声和着暮归老牛的脚步声在小村的上空滚动、滑翔。把小村庄稼汉粗狂的情丝拂动，在麦苗青青的田野上眠成一个迷人的梦。”就这样，《回味岁月》中的《父母心》《槐山的踪迹》《春魂》《婆是一座山》《我的思念》《大山的呼唤》等篇什饱含激情，饱含敬佩，饱含感激，饱含亲情 。处处散发着糌粑的炽热，处处侵润着乌龙的悠长。

四曰大连虾面配上飘飘的君山银针。

人常说，细节是散文的重要构件。散文是由许多鲜活的细节构成的。典型生动的细节使散文细腻，耐看。安斌诗文集的许多篇章都包含着生动的细节。如虾面，如银针，生动、跳跃、活泼，充满趣味，充满“推敲”式的韵律和灵动。

如《永寿饸饹》里生动的细节描写：“食客一进摊棚刚刚落座，一大海碗热气腾腾的浇汤饸饹便端到面前。辣汤调得油花飘香，鲜红鲜红，用筷子一蘸，油花便会沾到筷子上。有的食客将袖子一挽，迫不及待的挑起一筷头饸饹，连吹都不吹就放进嘴里津津有味的嚼起来；也有的食客先不急吃，看着油花花的汤水，轻轻喝一口，咂咂嘴，再用筷子挑起几条饸饹放进嘴里细细的尝一下，回头对摊主点点头，说一声：“好饸饹！”才有滋有味的大嚼起来。饸饹由于条筋、厚道，浇上香喷喷的汤水，使人大有嚼头。“

读到此，便有一幅水墨画展现在我的杯中，和君山银针一起歌舞，和大连的虾一起游荡。

五曰罗马披萨配上纯纯的法国红酒。

其实，真实是成功散文的根基。只有事实是真实的，散文才能打动人。正如罗马披萨，首先映入食客眼帘的便是水果、奶酪······毫不掩饰，毫不造作；波尔多红酒似的，虽有淡淡的橡木香味，而绝不争抢葡萄固有的真实香气。

如《魂萦花下》，安斌写宋老师：

“每天早饭后，我总会看到一位老者佝偻着腰，在开得繁茂的花丛中忙碌。他带着小凳子。一会儿坐下，一会儿站起，时而铲除杂草，时而用小铲细心的将土壤翻松。遇上大热天，他便提着小水桶，晃晃悠悠的从学校灶房提来水，把花浇遍。

我开始以为他是学校的花匠。后来，同学告诉我：老者姓宋，解放前就在这所学校任教，原来是我们学校的校长，因年老多病，退休了。

有一天课间休息，他又蹲在花园里忙碌着。我们站在花园旁边评论花的颜色和造型。他抬起头，对我们说：“每种花都有它的特点，像一个班级的学生一样。”我问道：“宋校长，您整天这样忙碌，不累吗？”他将一棵黄菊花下的小草铲掉，抬起头喘息了一会儿说：“累当然累些，但这么好的花，没人管也不行啊！”说完，又低头干他的活了。

宋老师话不多，但如果和他谈学习上的东西，他便会停下手中的事，兴奋的给你讲起来。宋老师文学修养很深。谈话涉及到文学方面，他就滔滔不绝的讲起来。如果谈起一种花，他就把古今名人咏花的诗词吟出来。谈到兴奋处，还作手势。那精神劲，绝不是一位病魔缠身的老人，而像一位博才多学的壮年学者。每次课外活动，我常来到他身边，听他传授文学知识。他那精辟的见解、幽默的语言、恰到好处的手势，像一条五色彩带，把我带到那五彩缤纷的世界里。我像一棵枯萎的禾苗，尽力吮吸着清凉的甘露。”

······

和这篇一样，安斌散文都是建立在真实记叙的基础之上的。这样真实的记叙，在本诗文集中，所在多有，在这里就不再一一叙述了，或者拿起一块披萨，先看看他真实的表面，再体味他的滋味以及红酒。

六曰我的摇椅配上深深地思考。

实际上，散文还要有议论，或直接议论，或间接议论。或先叙后议，或先议后叙，或夹叙夹议。散文中没有议论，就好像人缺乏灵魂。正如我的摇椅，一呼一吸间他动了，左手翻书他动了，右手端茶他动了，拖鞋掉在地上他也动了，只有恰到好处的意念或者身体的律动，摇椅才能像钟摆似的给你愉悦。同样，只有恰到好处的议论，才能起到画龙点睛、锦上添花的作用。安斌诗文集中的许多议论就属于这种类型。例如，《三湘抒怀》《从群众中来，到群众中去》《婆是一座山》《大山的呼唤》等篇，作者的议论就恰到好处：恰到好处的议论，成为画龙点睛之笔，推动着摇椅慢慢地摇，启发着大脑深深地思考。

摇椅上，我的大脑在思考：安斌在写法上的感情炽热、细节生动、记叙真实和议论恰当，都是值得肯定的优点。此外，还有一些有感而发的诗作，是情感的自然流露，是激情的即时宣泄。无不充满着家乡的味道，如那张掖的炒炮，潮汕的鱼饭，西康的糌粑，乡宁的饸饹，大连的虾面，罗马的披萨，巴黎的大餐······一样，时时激荡着你的味蕾，勾留着你的乡思。

安斌二十年前的写作优点甚多，不能一一列举。当然，本书也有缺点。但我相信，二十年的岁月，这些缺点早已灰飞烟灭了。

满篇吃喝，言不及义，序就没有这样写的。是为序。

哈哈，见笑于评论家了。

                      2013.1.21于大秦帝都好古堂

（序者系中国秦汉史学会会员，中国秘书学会会员，陕西作协会员，咸阳作协理事，现供职于咸阳文联。）   

张无为

用味道感受“回味岁月”，角度好。