本帖最后由 奎奎 于 2014-1-9 22:34 编辑
巴扎，涌动着铺天盖地的美
——新疆素描之十八
一
巴扎，绿洲文明的活字典。随手翻开一页，馨香、鲜活的风扑面而来。
买买提明大叔带着自家的瓜果来了，一泓瓜果的甘甜，在巴扎的心坎肆意流淌。
古丽克兰姆大婶的挂毯飘扬起来，美轮美奂的图案，印在人们心间。
巴扎火了。这一处是买卖牛羊的地儿，那一处是销售干果的处所，另一处是粮食交易的旮旯……
花花绿绿的头巾，风格各异的花帽，在其中穿梭，游荡，不知疲倦。
吆喝声，唱歌声，喇叭声，讨价还价声，呼朋唤友声……
充斥着巴扎每一个角落。这里，拒绝一切安静。
二
民以食为天，食以奇为美。巴扎上弥漫着维吾尔美食的诱惑。
馕的家族博大精深，窝窝馕、芝麻馕、肉馕、核桃馕……
人的奇思妙想有多少种，馕就可以变换出多少个花样来。
馕，小如手掌，大如簸箕。
“依不拉音•艾利克斯拉木烤包子哎……”金黄的烤包子刚从馕坑取出，师傅就扯开了嗓门。
用红柳枝作钎子，用桃木或者杏木烧火烤制，这样的烤羊肉串，正宗地道。来几串过把瘾，心中余香萦绕。
还有那木炭炉上的烤鸡蛋、烤鹅蛋，馆子里的抓饭、拉面、羊肺子……
来到巴扎，不馋馋这些美食，肚腹就跟自己过不去。
三
维吾尔人天生爱美，没有美的生活是不可想象的。
居室墙壁上挂壁毯，床炕及室内地面上铺地毯。房梁立柱雕刻精美的图案；院落栽种艳丽的花朵。美在他们的心中澎湃。
雕花的木碗、木盆、乐器，建房用的雕花梁柱，连坎土曼（维吾尔人的一种农具）的木柄上也刻上了纹饰。
巴扎，暖色的海洋！
四
逛巴扎是千万不能耽搁的。那里有亲情、友情、乡情，甚或爱情。那一声声召唤，催促着人们的脚步。
巴扎是民间说唱艺人的舞台。弹起那心爱的冬不拉，唱起那醉人的歌谣。
一只只耳朵竖起来，一个个故事飞起来，擦亮了人们的眼睛。
在内地，赶集的人非买即卖，而绿洲的巴扎上，却有许多不买也不卖的人，谈天说地，乐在其中。
巴扎就是他们难以割舍的第二个家。
五
绿洲的巴扎，有清明上河图的热闹景象，有铺天盖地的美在流淌。
我是绿洲的儿子，常在绿洲的巴扎徜徉。
逛巴扎，罩着一身暖，奔流一片情。
巴扎非故乡，胜似故乡。
注：1、“巴扎”，系维吾尔语，意为集市、农贸市场，它遍布新疆城乡。 在南疆维吾尔人聚居地区，差不多每个乡镇、交通路口，都有巴扎。 新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段，各族人民特 别是维吾尔人具有重商、崇商、经商的传统。新疆各地的巴扎，就是 他们长期从事商贸活动的场所。 这里平时有若干店铺，供售日杂百货。一到巴扎天（每星期一次，多在星期五或星期日；相邻的几个巴扎，可将时间错开），方圆几十里 的群众纷纷前来“赶巴扎”。到新疆旅游的中外 客人多爱到巴扎逛游、购物，体会西域巴扎的风情。
2、坎土曼，新疆少数民族的一种铁制农具。有锄地、挖土等用途。由木柄和铁头两部分构成。
|
发表于 2014-1-9 14:21
收藏
分享
楼主
发表于 2014-1-23 21:04
