《菜窝窝》
文/翔鹰
很难想像，一个女人，如何点燃无米之炊。
可，妈妈却总是能办到，而且，她点燃的炊烟总是特别浓郁。
也许妈妈本身，就是一株历经劫难的草，练就一身本领。
她总能与那些野草，抱成一团。
在那个饥荒的年代，无面更无米，就是那样的年代，妈妈居然养活了十几个孩子。
凡经妈妈之手的野草，总能变成野味十足的菜团子。
像变魔法，妈妈，总是很神奇。
什么旱菜团子，艾蒿团子，榆钱团子。
其实也叫窝窝，那时除了黑乎乎的面窝窝，就属妈妈的菜窝窝好吃。
还有许多不知名的，在别人眼中只是草的东西，妈妈都可以将它变成香饽饽。
多少掺合一点面，再添加一些佐料，将团好的窝窝放进菜埚里蒸煮。
窝窝好了，菜也熟了，而菜里的汁子都被吸进了窝窝里。
妈妈总说，做饭就跟做人一样，需要佐料，也需要蒸煮。
就像窝窝在成型前，必须糅合，团成团，再捏成窝窝才好入味。
有时替妈妈感到难过，作为最后封建制的牺牲品，受过的那些罪，血泪浸透了一生。
可妈妈却总是笑呵呵地，说，她就是一个菜窝窝，否则，也不会有滋味。 |
发表于 2015-8-3 11:54
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