成都小吃之一：麻婆豆腐

胡有琪

成都小吃之一：麻婆豆腐

文/胡有琪


在春熙路
这几个字还在捍卫老成都
舌尖上的味道

它对那些洋招牌既不仰视
也不俯视
每天只是端出自己的豆腐
待客
而四方客的舌头却大摆龙门阵  
这豆腐好吃
麻  辣  烫  鲜  嫩  香  酥
有洋人忍不住冒酸  吐出怪异的膻味
连连说no  这是文明人吃的吗

有脚步声扬长而去  却留下了笑声
吃女人的豆腐  是男人的小心思
吃麻辣豆腐  则是成都男女老少普遍的爱好
这  不是有些人就可以改变的

一百四十多年了
许多人都变成了碑  但大姆指没有变
麻婆豆腐还是一副俏模样
在成都的大街小巷  喊  吃豆腐啰  

王美林

成都小吃之一：麻婆豆腐

文/胡有琪


在春熙路
这几个字还在捍卫老成都
舌尖上的味道

它对那些洋招牌既不仰视
也不俯视
每天只是端出自己的豆腐
待客
而四方客的舌头却大摆龙门阵  
这豆腐好吃
麻  辣  烫  鲜  嫩  香  酥
有洋人忍不住冒酸  吐出怪异的膻味
连连说no  这是文明人吃的吗

沙漠

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