剁椒鱼头

瑞雪

一个硕大无朋的胖头鱼头
安祥地
躺在火锅中间

上覆一层剁碎的红辣椒
红过二月的山花
红过秋后的霜叶
红过吱吱作响的火苗

再星星点点
洒上碧绿的葱花
堪称一道视觉盛宴

伴随沸汤的咕噜声
扑鼻的香气升腾起来
令围坐一圈的食客
口馋欲滴
迫不及待地
等着大快朵颐

只消主人一声招呼
立即人人举筷
顷刻间就会如风卷残