北方的年味
文/戴永成
北方的年，有滋有味。
年味迈在腊月年门坎里，过了门坎，年味的气氛便火火爆爆了。
年味最浓郁的是杀年猪，炖一锅杀猪菜满屋香气弥漫。
年味被灌进血肠里，舌尖上的血肠，味道嚼着小村的风俗。
年味烩在酸菜、肉、血肠、血筋锅里，酸菜炖粉条，成了北方乡下的名菜。
年味最有份量的是腊八粥，大黄米、红芸豆，又香又粘，过了腊八就过年。
年味浸在饺子馅里，猪肉芹菜馅的饺子，解馋。
年味粘在黏豆包里，红豆沙馅，黏滋滋的甜。
年味蒸在笼屉里，日子，以馒头的方式蒸蒸日上。
北方的年，有声有色。
年味挂在大红灯笼里，鲜亮雪乡的夜。
年味响在爆竹烟花中，噼里啪啦辞旧岁，五彩缤纷闹新春。
年味贴在五谷丰登的年画里，那个胖娃娃骑着鲤鱼跳龙门。
年味剪在剪纸上，红高粱金豆子，灿烂了黑土地的季节。
年味穿在一串冰糖葫芦上，酸溜溜的甜，甜溜溜的酸。
年味嚼在一根牛奶冰棍上，天越冷，吃得越甜倍爽。
年味刻在冰雕雪雕上，剔透、纯净的童话，把北方带进了天堂。
年味扭着大秧歌，踩着高跷，唱着二人转，把乡情撩拨得鲜亮。
北方的年，别具风味。
年味在马背上驰骋，蹄音滴落，都是月亮的情歌。
年味在雪爬犁上奔跑，童心与狗，都是雪原的花朵。
年味被一壶老酒点燃——
把酒问天，天苍苍。把酒问地，野茫茫。把酒问月，月莹莹。把酒问年，年兴旺。
年味坐在火炕上，东北八大怪的传说，把乡俗入木三分。
年味穿过篱笆墙，土得掉渣的方言，把年味嚼得野性十足。
年味冻在冬捕鱼的冰上，又被打捞出的鱼鲜活成灵性。
年味揣在村妹子心窝里，哼着《小拜年》，走在回娘家的路上。
北方的年味，一首诗的味道——
越嚼越能嚼出黑土地的味道；
越嚼越能嚼出关东人的味道；
越嚼越能嚼出北方情的味道。
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发表于 2017-2-1 13:24
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发表于 2017-2-1 17:48
