读周鸣《猪食》（神青赶）
猪食
文/周鸣
上世纪六七十年代
我家一年养一头猪
它们吃的东西
除了猪草之类
就是自家田地里
种的蕃薯和蕃薯叶
还有蕃薯藤
想不到现在
这些过去的猪食
却成了城里人
餐桌上的美味佳肴
据说除了营养丰富
还能预防癌症呢
2018.10.4
上世纪六七十年代，农村的猪就过上了二十一世纪城里人的生活，吃上了番薯以及番薯叶之类高营养的物质，这类物质防癌，因此，没有哪头猪被拉到省医院作化疗。但是猪绦虫病还是比较流行，因此城里人应该警惕绦虫病。那时，番薯之类的物质只能倒在猪槽里，现在身价提高了，猪槽换成了高级食用器皿供城里人使用，这不能不说是饮食文化的进步。 |
发表于 2018-11-4 20:58
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发表于 2018-11-5 12:14
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