本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 # g* o" B2 _" b6 {# @& z, U3 X
! P( @6 ]( n# v8 {. x1 r 舌尖上的家2 p% J; [$ n6 [
9 A/ ^- W* f8 b# s) S& M 张红霞, e6 Z9 W6 @% [" }: j/ d
0 o! t" A+ b& P9 ` 晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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8 Z# H( q+ e0 t4 [& q) t7 ?& s5 ] 周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。' [6 B' v+ c) A( [9 v5 S& r& k: f. ~
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它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。
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, v$ O& R8 |5 k, \# r 等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。1 ?/ V! P; F* k' G8 q9 S& s/ D
% ? V/ B+ |; k6 O: T% X 奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。
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这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。- i! Q" e! C7 n
. J# W/ g1 I$ G' P 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。5 _4 V9 ^( G }* N4 t/ [
( H% k5 G: y* U* F% G. N 她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。2 X8 M0 S5 C1 l o- M# D1 q
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好多味道，都留在了记忆中。
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; ^4 s7 Y1 L( k, Q; i* j1 R 只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。2 M# ]7 r4 ^# S) N% P5 [6 H
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发表于 2015-4-17 22:58
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