本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 , T4 ~3 X8 J4 p+ L
; ~) }. b% Y" ^1 L 舌尖上的家# K2 Z7 @5 P$ g0 w6 m7 A
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。7 S. K" N4 I3 f1 ?
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周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。
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j8 b' x4 V+ ~3 s: b% s0 `; V6 Y 它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。. Z8 W/ ^: V \
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等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。
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奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。
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这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。* P+ w' s% G; l6 H
4 h' C7 b/ I, d8 S5 l' ~ U 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。
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她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。3 _$ m8 V6 J9 T$ E
& N9 }1 D1 O5 P# d2 ^3 v } 好多味道，都留在了记忆中。
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- _* ~+ ?( c, I& b 只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。
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发表于 2015-4-17 22:58
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