本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 6 O: D: r0 N3 y9 k
; x* Y* o) O, o 舌尖上的家
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张红霞
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。
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它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。* ?7 m. ^2 F9 E, S9 K; C5 n
- c1 n: y$ O7 ~ 等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。- i* L) |, W( V
) M! y, z8 h( _" [ s( v. ~: j; B 奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。/ r6 T2 E {8 O! b4 h+ e
2 g5 ?: s# ?" R+ `9 i8 k G 这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。9 S9 I. b9 `) K; c7 X$ q8 A
0 F0 G2 D4 `& P+ b- Z8 ` 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。
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2 x6 Y9 s9 {- E# ~3 j 她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。
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1 S. g# N* B' t! s9 ? A- } 好多味道，都留在了记忆中。
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只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。
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发表于 2015-4-17 22:58
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