大丰收
3 Q. E/ ?( x# B% X' u: a |# {- t/ e4 f! y: k% D, {
鲤鱼风 2015.3.11
% ~/ H# @5 y+ P' W3 h) i+ T, ], S" K ?7 E- d
一道蘸酱菜，由一小碗大酱和一大盘蔬菜组成。
|1 D0 W5 E8 s) e( p6 v/ L' u
( w4 _# u! }+ i; m8 q8 Y9 o 大酱是用金黄的大豆煮熟，磨碎，发酵后，加上雪白的食盐，再经过闷在酱缸里阳光照晒，二次发酵得来，名曰：家酱。可酱唱白天下的鸡脖，可酱顺垄沟滚如车轮的小小土豆，可酱猪蹄，可酱牛肉。酱月亮成金黄，酱太阳成鲜红，酱眼睛出血丝，酱绿叶成枯黄，飘坠如鸟雀。
3 Z9 _6 o7 y' J# A# [+ |, i4 t, c; `, P6 P/ ?$ A
一大盘蔬菜：水灵，量足。有白袄绿裤的小葱大葱，有顶花带刺的黄瓜，有脆生生的青皮红皮萝卜，有香菜，有生菜，有茼蒿；有挂霜顶雪、一身素雅、一脸清淡、一片冰心，留一个爆炸发型的大白菜。
9 L1 F4 h8 j$ P6 W2 h/ o
$ D% r/ D D6 z! g8 C 只用清水洗去泥土，不做任何加工，就那么随随便便码放一处，小山一样冒尖，春树一样旁逸斜出 ——+ q- k3 ]. j" `: q" i5 t
, e% h4 }* H$ h2 j% v5 C; W: R
纯粹是一群郊寒岛瘦的东北豪爽之士用来恶补的维生素！# V; T: ?( S2 I
% z8 b7 q$ ~0 x+ b
- A. p) w4 Q6 }: [
http://blog.sina.com.cn/flag0854 a8 p& `7 |( w8 j
9 A6 o/ z/ t2 U; T2 W( v
. F/ x5 h9 B7 Y% K1 j! }+ Z 来自群组: 中国诗社 |
发表于 2015-3-11 21:03
收藏
分享
楼主
