本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 3 @7 V# K3 G. |4 C1 l/ y' A
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舌尖上的家' S: m- T4 h/ A# S* }: x9 G
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张红霞
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。
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: V7 O: b9 q% `! f! Z- K 它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。
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' M' M. B3 D- g# B! H 等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。
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奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。) T# b) A0 J" b( v/ }/ T/ \4 ~
, F* y1 V# Q# K& }; t! H4 z 这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。" T: Z3 S5 \% L7 |6 S" e1 E& r
! ~- X# N# _7 t5 v9 b 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。
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6 A) y/ j% ]6 y |: q" g 她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。
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好多味道，都留在了记忆中。4 c8 v( ^( f8 W* M: h
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只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。
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发表于 2015-4-17 22:58
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