本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 ; }. w+ w; \) _6 |7 V+ U
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舌尖上的家
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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- ^+ M4 y+ H; H! S: M' y, q" M1 \ 周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。: Q3 k. @( ~2 C) S8 V
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它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。
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等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。% G0 R6 d/ g- S, ?3 q- @6 ~) K
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奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。: c# B9 G6 y9 R2 N. h `
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这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。3 ~$ ]# C; u+ W# q8 I1 W
" v. {" O: X r1 G% A 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。1 l( ^. y3 ?9 B5 C6 a! O5 V$ D7 r
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她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。
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3 o& C* k8 F: n1 F e 好多味道，都留在了记忆中。
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a! L8 K7 ^! A% Z: A- W; ?8 E$ f- e 只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。/ u+ h: d- @8 H1 h
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发表于 2015-4-17 22:58
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