【创作手记】
从《家传美味》谈散文诗的叙事与抒情
蔡 旭
（原载《文学报》2014年11月27日）
家传美味
萝卜干炒鸡？谁的发明！
把高贵与贫贱，混为一谈。
不用油，也不用盐。你中有我，我中有你，竟升级成一道名菜。
姐姐端出来时，说她这手艺只学到了几分。
以前，曾是母亲的拿手好菜。
少小离家的我，对此却印象模糊。
此后我每次回到家乡，姐姐都给我做这道菜。
她知道我喜欢，我知道她也喜欢。
吃着吃着，我们便不再说话。
筷子也停了下来。
一、 以情带事
这是一首怀念母亲的散文诗。
清明时节，不禁怀念起母亲，就想为她写点什么。
写母亲的诗作太多了，这些年我也写过好几首。
这次要写，当然我得写出与众不同，与已也不同。
我陷进深深的怀念中，有关母恩的许多事，一幕幕在眼前涌出。
母亲做的菜，是最好吃的菜。不仅从感情上来说，而且从技艺上来说，都可属实。她在学校饭堂当过20多年厨工。不过最令我吃惊的，是后来在姐姐家吃的一道菜：萝卜干炒鸡。
我一下找到了切入口。构思就从这里开始。
散文诗的写作，很多是借事抒情，借景抒情，借物抒情，经常是以事、以景、以物带出情来。我这次不是，是先有了情，再来寻找、发现、选择最能体现此情的事。我把它称为“以情带事”。
二、 含情叙事
诗的上节，是对这道菜的描述，及叙写我了解它的来龙去脉的经过。
句子还算简洁。简洁是为了抒情，省略“事”，把时间与空间给“情” 腾出来。
这道菜的出现，是由“姐姐端出来”的。而它的首创者，则由“以前，曾是母亲的拿手好菜”带了出来。一共两句，已交代明白。
文字也还朴实。朴实也为了抒情，好同“怀念”的气氛相协调。
散文诗的叙事，不是为了告诉一个完整的故事，而只需借一个故事的梗概或骨架，来抒发你的感情，或得出某种感悟。
散文诗当然是要抒情的，这是它的基本职能。但较好的抒情手法，也许应是抒情地叙事，即以抒情的方式去展示情节，让主观意味寓于客观叙述之中。
抒情地叙事，叙事中含情，这是由这首诗的题材所决定的。其实也是由我，一个退而不休的散文诗人的阅历与心态所决定。
三、 不必言情
诗的下节仍是叙事。结尾用的是一个细节：
“吃着吃着，我们便不再说话。
筷子也停了下来。”
对母亲的感恩与怀念，千言万语也说不完，但也不一定要激情澎湃地说出。许多时候，人们都是通过动作、情景来表达，通过细节来显现的。
诗更是如此。它讲究含蓄，留有余味，需要留白。往往无声胜有声，因为“一切都在不言中”了。
散文诗常见的一个毛病，就是滥情。我年轻时也是这样。总怕读者对自己的思想感情不理解，不明白。其实读者很聪明，所有的留白都可填补，有时他们的解读与联想比原作更丰富，更精彩，还提升了作品的价值。
想及这一点，我知道再说是多余的，只选用了一个能够传神的细节就可了。因此，在“筷子”停下来时，我按键盘的手也停了下来。
诗中没有一句写感恩，写怀念，但感恩、怀念都已在其中。不必另加抒情，抒情也在其中了。
结尾这两句，起了“点化”的作用。前面的所有描述，都属铺垫，平淡无奇，说它是“诗”，很勉强。但有了这两句，它就有了诗味，就是一首还过得去的散文诗了。
此诗在博客与网络上贴出后，反应尚好。在这里，不必言情反而是最合适的抒情。它可以让人的怀念更深远，让诗的余味更久长。
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发表于 2014-11-27 19:34
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发表于 2014-11-27 19:52
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