大丰收
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鲤鱼风 2015.3.115 c9 p1 M, f& I' p
. t: ~0 L- E5 t6 j, _5 S 一道蘸酱菜，由一小碗大酱和一大盘蔬菜组成。
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* G3 v! b5 g1 Q' N; p- l2 F- x 大酱是用金黄的大豆煮熟，磨碎，发酵后，加上雪白的食盐，再经过闷在酱缸里阳光照晒，二次发酵得来，名曰：家酱。可酱唱白天下的鸡脖，可酱顺垄沟滚如车轮的小小土豆，可酱猪蹄，可酱牛肉。酱月亮成金黄，酱太阳成鲜红，酱眼睛出血丝，酱绿叶成枯黄，飘坠如鸟雀。
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一大盘蔬菜：水灵，量足。有白袄绿裤的小葱大葱，有顶花带刺的黄瓜，有脆生生的青皮红皮萝卜，有香菜，有生菜，有茼蒿；有挂霜顶雪、一身素雅、一脸清淡、一片冰心，留一个爆炸发型的大白菜。3 M; c9 R, T; S& S
" o+ `7 E0 _& _6 B" I. @7 [9 ` 只用清水洗去泥土，不做任何加工，就那么随随便便码放一处，小山一样冒尖，春树一样旁逸斜出 ——
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1 h% X8 f- |1 X& z& v6 D1 A 纯粹是一群郊寒岛瘦的东北豪爽之士用来恶补的维生素！
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7 ?* u4 t, }- @( M5 I http://blog.sina.com.cn/flag0854, v2 \: B6 ~- F. [9 S( j( M
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6 V z3 q* |# D) e/ ]0 E C 来自群组: 中国诗社 |
发表于 2015-3-11 21:03
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