大丰收 7 i6 A6 n# ^1 F1 z4 U. _
9 K5 q; g' x+ l3 K& p 鲤鱼风 2015.3.11
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- J) t, @* J2 i+ @( l9 R/ v N 一道蘸酱菜，由一小碗大酱和一大盘蔬菜组成。9 A/ f* A; i4 ~4 j2 m) H
# I2 Y; y# a' r+ D, B, @9 w 大酱是用金黄的大豆煮熟，磨碎，发酵后，加上雪白的食盐，再经过闷在酱缸里阳光照晒，二次发酵得来，名曰：家酱。可酱唱白天下的鸡脖，可酱顺垄沟滚如车轮的小小土豆，可酱猪蹄，可酱牛肉。酱月亮成金黄，酱太阳成鲜红，酱眼睛出血丝，酱绿叶成枯黄，飘坠如鸟雀。
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一大盘蔬菜：水灵，量足。有白袄绿裤的小葱大葱，有顶花带刺的黄瓜，有脆生生的青皮红皮萝卜，有香菜，有生菜，有茼蒿；有挂霜顶雪、一身素雅、一脸清淡、一片冰心，留一个爆炸发型的大白菜。
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只用清水洗去泥土，不做任何加工，就那么随随便便码放一处，小山一样冒尖，春树一样旁逸斜出 ——" e+ E2 U6 N9 b1 V8 C3 J4 O6 M2 o9 Y
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纯粹是一群郊寒岛瘦的东北豪爽之士用来恶补的维生素！9 P) H' Z& {0 c
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2 J% R# ^% {4 {% L( o: s$ ~ 来自群组: 中国诗社 |
发表于 2015-3-11 21:03
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