本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑
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& c% R: R) P2 r% J1 h 舌尖上的家
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张红霞
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。3 p- w! P+ X! w& \. O& m
; M' r/ C" ^5 ^( ?" B# o5 m 它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。) g _8 H' J: s" g4 _% w0 T3 c
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等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。
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$ B, v$ A# ^0 p 奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。
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这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。% g* w A3 _2 }0 q, h5 r5 ]" y
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从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。4 G& y* J, {2 |, d2 Q1 H! V0 P
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她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。9 ^$ K( e/ @* d& z. T7 m/ U
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好多味道，都留在了记忆中。
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只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。% Y4 g6 H; t e2 ~" f
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发表于 2015-4-17 22:58
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