本帖最后由 王智勇 于 2016-3-15 08:31 编辑
藕
王智勇
荷花仙子随水漂逝，擎盖荷叶逐渐焦黑，寒风中，廖落孤零的叶杆折断得仿佛一声声叹息，叹韶华易逝，临水自照，只剩下极简的线条。
撑一艘小木船，在浅水中巡戈，穿着背带皮裤，脚踩长筒胶靴的挖藕人，不惧冷水刺骨，烂泥没膝，辛苦劳作。每一步都很艰难，淤泥的吸力想把鞋子挽留，每往前一步，都像对艰顿世事的抗争。皮肤黝黑的挖藕人，知道荷的馈赠就在泥里暗自皎洁，不经历一番摸索探询，无法把遗世独立的藕请回人间。
渐渐丰腴的藕满怀心事，冰雪聪明，每一节记忆都独自成篇，幽微的管道通往盛夏的诗书画境。在伤心的节点上，长出密密麻麻的黑点，那是写给自己的日记吗？我独爱这密实的遭弃的堵头，它封绝了污浊，保护了珍藏心灵秘密的暗室。
出水的藕远没有出水芙蓉可人，它不是用来欣赏的，也不想取悦任何人。荷花代言了美，它朴拙地抱守真。就那么身裹一身烂泥，以生命的本相示人，假如你嫌弃它脏，是因为你的内心没有被湖水洗净。
超市中的藕带泥，市场的藕白净，它们有的爽脆，有的软糯，各具禀性。它来自水，怀念原乡，用水淖，则莹白如玉。油煎则沾锅，暴炒则发黑。人间的烟火气，何时才能远离？清水扬波，浮沉之间，尽得逍遥意趣。
砧板上斫之，有清脆之音悦耳；临水流濯之，以筷穿孔，方得内外俱净。藕断丝连，难分难舍的思念，自有千丝万缕的线，绵韧难断。即便分手，情愫萦绕，还似初见，那从身体里分出去的一部分骨头，怎不让人魂绕梦牵？
一生的守候，淤泥中的快乐，不求显达富贵的隐者，在齿颊之间，清香化渣，为莲唱一曲挽歌，用埋藏最深的思念把空虚的日子填满。
藕，清白的一生，是最高理想的标杆。
2016年3月13日于望海楼
菇
下雪了，窗外变成了银白色的世界，就连煤山也被雪覆盖了，好像大江大河的源头般白首。
往楼下一望，小院的枯树如行将就木的老人，残朽不堪，却坚强不倒。细一打量，在枝桠间竟有大朵成簇的赘生物，与雪混为一色。
急忙跑下楼，趋近详观，果然是蘑菇！肥厚的叶片，细密如书页的纹理，小黑芝麻粒样的孢子，生长在虚浮剥离崩解的朽树皮之下，水肿龟裂的树干恰成孕育之所。大自然的慷慨馈赠让人莫名感动，化腐朽为神奇的蘑菇，天降神物！
厌倦了一冬的大白菜，天然的蘑菇，让味蕾快活似神仙。
没有比菇形态更多彩的菌类植物了，或生于山野高原，或人工培植于房舍。花菇肥腴，草菇类柴，茶树菇干枯耐煮，杏鲍菇粗圆勃起，金针菇易塞牙，香菇馥郁，平菇如层云，羊肚菌珍馐，野生菇泡酒。数不胜数的菇啊，珍馐美馔值万钱，有菇相伴不羡仙。
朝鲜说要建成蘑菇之国，从菇出产的珍稀和培育的繁杂程度来说，这还真是个令人仰望的愿景呢！
笋
在东莞时，周末自己买菜做饭，路边摊贩卖一种硕大壮实的笋，价钱也不贵，就买回来烹制。剥去层层带着毛刺的硬笋箨衣，始见真容。以刀片之，切成玉兰片，或水焯凉拌，或与腊肉同炒，清香则清香矣，然越到根部越干涩难嚼。嘴尖皮厚腹中空，就是山间竹笋的真实写照了。水笋青绿细长，叶片可食，但醇香味不足。
尝鲜咬春，老广酷爱春笋。立春之后，春雨纷飞，竹的幼芽破土而出，刚冒出尖尖笋头的春笋，清新水灵，鲜美异常。春笋最是鲜嫩，带着山林竹海的灵透，爽脆得自天成。当年唐太宗就好这口，着迷“鲜境”，每当春笋上市，必大宴群臣，与民同乐。
冬笋，用朋友的话说是可遇不可求，自家山地的出产，给多少钱都不卖的，只赠至爱亲朋。霜雪下的冬笋，沾染了雪的清冽，融合了冰的脆甜，这恩物，价值不菲。
有一次，我们单位组织爬韶关丹霞山，在通往阳元石的山道上，乡民摆卖竹笋。黝黑细长的竹笋一扎扎摆在竹篮里，是本地特产。湖南同事爱笋馋笋，买了一些。等游玩回来，他打我电话，说刚才价钱算错了多付了钱，让我下山时留心看刚才那个头戴斗笠的卖笋老头还在不在？我应承下来，盘山曲径，隔着竹林，我听到同事和老者的对话声。待见到同事，他夸老者很朴实，退给了多付的钱款，虽不多，但是诚信做生意，认账。
朴实如笋的乡民，即便身处闹市，心中自有一分空灵恬静。两头尖尖似小船的笋，把我载入腾云驾雾的化境。
2016年3月14日于哐哐轩
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发表于 2016-3-14 15:21
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