卧冬肉食
文/杭西
到了立冬，牧区就该卧肉食了
就是储存牛羊肉
话说的轻盈些，不说宰和杀，说卧肉食
羊肉性温，补肝明目，美过人参汤
牛肉性热，益增蛋白，有抗衰缓老之效
冬营盘雪地，牛皮羊皮晾开
灵肉已脱身离去
第一场雪，或早，或晚
轻轻覆盖住这些行走的庄稼
蒙古包如磨盘一样，碾碎长冬
蒙古刀一片一片削着
牛油阳光一样，黄的透明
羊尾凝白如月脂
喝一壶酽砖茶去腻，嚼一盘酸奶豆腐助消化
牧民穿着大德勒，把马爬犁赶过雪糕一样的乌日根塔拉
牛羊皱胃里，反刍草木小小的哀伤
生活的缤纷会在一春铺展开来
草原永远以慈善为怀
只要你端起一碗撒一撮葱花香菜的羊肉汤
眼睛里就会蒙上泪花 |
发表于 2021-10-15 11:21
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发表于 2021-10-15 13:01
发表于 2021-10-15 22:24
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