成都小吃之五：夫妻肺片

胡有琪 · 发表于 2023-5-14 08:15

成都小吃之五：夫妻肺片
文/胡有琪

牛  真的是牛
明明是牛杂  却亮出夫妻肺片的招牌
让人一吃
就有了爱情的麻辣味道

人们才恍然大悟
食材并不重要  重要的是有故事
只要搭配得好
再用辣椒油  花椒面等辅料一拌
牛头皮  牛心  牛舌  牛肚  牛肉也能成为主角
揽东南西北的客

吃在成都
没吃过夫妻肺片  舌头根本不算舌头
嘴皮子也无法冒皮皮  吹壳子
哦  吹牛

不吹牛  成都人还算成都人吗

沙漠 · 发表于 2023-5-14 12:30

欣赏！

王美林 · 发表于 2023-5-14 16:50

读过作品，问好诗友！

方先锋 · 发表于 2023-5-14 18:58

学习佳作万事如意

余光之瞳 · 发表于 2023-5-14 20:34

有烟火味，问好。

胡有琪 · 发表于 2023-5-15 17:21

向诗友们一一问好！

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