城市的味道
文/深蓝
你相信吗？不同的城市是有自己的味道的，如果你用心了，就一定会发现并记住这些味道，并在某一天，重温起那些熟悉的味道，仿佛重返故里，又看到了那座城市熟悉的景观和熟悉的人，格外亲切。
今天下班，来到位于戈壁滩工业园区的小超市，不爱吃零食的我被摆在货架上的“上好佳”吸引住了目光，我知道它们来自上海，来自青浦的沪清平公路，来自一个叫徐泾的工业园区，曾经我无数次行进在那条公路上，总能看到上好佳工厂的大大的招牌，看到“上好佳”，如看到上海，那个我曾经工作过生活过的城市，忽然有了些想念，和戈壁滩相比，上海简直就是人间天堂，那里的高楼，那里的水乡，那里的道路，那里的小吃，总之，我都挺喜欢的，提到上海，说起味道，最让我想起的还是朱家角的阿婆粽，还有南翔的小笼包，还有房东做的炒青蚕豆和红烧鱼。
我工作过的北海，广西北海，那座城市也有着典型的城市味道，那就是还没进城市，远远地就闻到的海鲜味，浓浓的。伴着海水的咸味，一路飘来。很多人说闻不惯那种味道，而我很奇怪，超级喜欢那种海鲜味，闻到，沁人心脾，知道离那座城市已经很近很近了。北海的湖南路上有一家米粉店，虽说米粉的老家是在桂林，可这家米粉店做出的米粉的味道，足以迷倒我这个北方女子，记得在北海居住的那些日子，一到周末，我就滋溜滋溜地往那家米粉店跑，要上一碗米粉，滑溜溜地吃了好久，感觉超爽！如果说北海这座靠海的城市除了具有浓浓的海鲜的味道之外，湖南路上的小小秦记米粉店飘出的味道，虽不足以代表这个小城的味道，但还是给我留下了深刻印象，想起北海，就会想到那家米粉店，曾经带给我很多快乐和满足。
南宁那座城市有什么味道呢？这次咱们不说吃了，那座城市很绿，到处长满各种植物，真正的绿树成荫，所以，人们习惯称南宁为绿城。走在南宁的任何一条城市的道路上，你都会闻到来自这些植物的清香，那么清新，淡淡的。在绿城，你经常会把自己和这座城市联系起来，你会发自内心地说，此生来到南宁，不枉活一生。
南京的味道应该是从秦淮河边的夫子庙飘出来的。记得那年去黄山旅游途径南京，恰逢除夕，夫子庙那个热闹啊，胡乱吃了很多小吃，都记不住吃的什么了，但江南小吃的味道好像都是甜甜的、香香的，几乎没有辛辣的。在南京，还品尝了最正宗的盐水鸭，临走，还买了很多只真空包装的桂花盐水鸭带给天津的亲朋好友，如果说南京这座历史文化名城具有什么特殊味道，我想当属南京盐水鸭了。
我没去过重庆和成都，但听说那里到处都是麻辣的味道。不过在任何一个城市，都能品尝到那种味道，比如吃麻辣火锅，吃重庆辣子鸡等。
去过一次云南丽江，也许光顾着玩了，忘记了在那里都吃了什么？如果说丽江那座城市有什么味道，我想用风红酒绿来代替一下，看满城璀璨夜色，找一个靠河边的小酒吧坐下，一碟小菜、一杯啤酒，谁还会想念其他？
广州和深圳这两个岭南的城市，要说那里城市的味道，当属早茶的味道了，那晶莹剔透的水晶包和水晶饺子，那些精致的小点心，那百吃不厌的炒河粉，都给我留下了难忘的记忆。很喜欢岭南的夏天，半夜可以起来，走到路边，要一份冰点，吹着夏风，好不惬意。当然还有荔枝，甜甜的荔枝，谁又敢说它不代表岭南的味道呢？
提到天津，我的第二故乡，最有名气的要属“狗不理”了，600年飘香，名气不衰，叫人称羡不已。
提到新疆，说到乌鲁木齐，人们自然会想到新疆的烤羊和烤羊肉串，据说，新疆的羊肉是最好吃的，那羊肉的味道应该可以说成是乌鲁木齐这座西部城市的味道了。
我的祖籍在辽宁，姨妈健在的时候，我回过几次老家，每次去姨妈那里，姨妈都给我炖酸菜粉条吃，酸菜粉条的味道应该就是我的故乡的味道了。想到姨妈和姨夫都已经不在了，想到再也吃不上姨妈做的地道的东北酸菜炖粉条了，很是惆怅和伤感。
现在我在地处戈壁滩的一家工厂工作，每天吃的是食堂的大锅饭，我发现自己已经不再对食品的味道有什么需求。可我到过的那些城市，不知道为什么，它们都或多或少地在我的脑海中留下一些“味道”，时常飘来！
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发表于 2013-4-29 22:10
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楼主
发表于 2013-5-1 17:56
